Bayview Convenience
Lorsque vous avez envie de discuter, et peut-être même de savourer un délicieux déjeuner maison, Bayview Convenience est l’endroit parfait où vous arrêter dans la péninsule de Burin.
À l’automne 2020, Stefan Matchem a fait l’acquisition du magasin C&S Central à Fortune et a immédiatement commencé à le transformer à son image.
« Ma famille a toujours dit que j’étais sociable et que je débordais d’énergie; lorsque l’occasion de me lancer dans une carrière qui me permettrait de bouger et d’échanger avec plein de gens s’est présentée, j’ai sauté dessus, explique-t-il. On a eu des débuts modestes : nous avions seulement le dépanneur, mais nous avons fait beaucoup d’ajouts depuis et nous offrons maintenant une grande variété de produits. »
Stefan précise qu’on trouve aussi depuis peu un café sur place, qui sert déjeuners et dîners.
« Ce que j’aime le plus de mon rôle de propriétaire d’entreprise, ce sont les gens. J’adore servir les clients et faire de nouvelles rencontres, affirme-t-il. Pour moi, être propriétaire d’une petite entreprise, c’est une source de fierté et ça me permet de redonner à ma communauté. »
Il ajoute que Bayview Convenience est l’une des seules entreprises du genre à Fortune, ce qui en fait un lieu de rassemblement et de magasinage pour la population et les touristes. Sans l’aide de la CBDC de la péninsule de Burin, son rêve d’exploiter localement une entreprise lui appartenant n’aurait pas pu se réaliser.
« La CBDC a été formidable. L’équipe a été à l’écoute de ma vision, a concrétisé mon rêve et a été un roc pour moi pour l’exploitation de l’entreprise ».