Bâtir une entreprise prospère par le brassage
John Peters et sa famille ont commencé une petite houblonnière en 2016 et une passion pour le brassage maison s’est vite éveillée. En 2018, la CBDC Hants-Kings leur a offert du soutien financier pour les aider à couvrir les frais de démarrage lorsqu’ils ont mis sur pied Hill Top Hops’ Brewhouse. Grâce au programme d’aide au travail indépendant, John a acquis les compétences nécessaires pour gérer une entreprise prospère.
Hill Top Hops est passé d’un passe-temps à une entreprise familiale prospère. Famille et amis s’y réunissent et la Brewhouse est devenue un genre de centre communautaire. Ils planifient déjà d’investir dans du matériel de brasserie à plus grande échelle et dans un plus grand espace et ont récemment embauché leur premier employé.
La brasserie offre une ambiance chaleureuse, rustique et amicale et sert des bières qui conviennent au style de tous les amateurs de bière artisanale. John brasse toutes les bières avec des ingrédients locaux et du houblon de sa houblonnière. La Brewhouse offre sept bières artisanales merveilleuses et populaires servies en fut ainsi que deux cidres. Elle offre aussi une rotation saisonnière et une série limitée de bières et des cidres saisonniers. Rendez-vous à la Brewhouse bientôt pour voir ce qu’on sert en fut!
Business:
Hill Top Hop Yard &
Hill Top Hops’ Brewhouse
Location:
7232 Highway 14
Brooklyn, Hants County
CBDC Hants-Kings Services:
Self-Employment Program
Business Financing