Owner of Old World Bakery, Nathan Bain
Old World Bakery, Yarmouth
Situé à Yarmouth, Old World Bakery & Deli est une boulangerie et charcuterie familiale qui se concentre principalement sur la concoction de sandwichs, de soupes, de pâtisseries et de café torréfié directement sur place.
Le parcours de Nathan Bain, propriétaire de l'entreprise, est peut-être un peu différent de celui de la plupart des gens.
Il a commencé comme employé du Old World en 2008 pour ensuite prendre la décision de louer l’entreprise en 2012. Éventuellement, il en a fait l’achat en 2014 et a commencé les rénovations du nouvel emplacement permanent en 2017.
Ce que Nathan préfère dans son entreprise, c'est « la possibilité de venir travailler tous les jours avec un personnel ainsi que tant d'amis et de clients formidables. Nous faisons de notre mieux pour que les gens apprécient leur expérience ici et, en retour, nous avons eu le plaisir de voir notre communauté, nos amis et nos familles grandir. »
Lorsque Nathan a décidé de changer d'emplacement, il s'est tourné vers la CBDC Yarmouth pour obtenir du financement afin de rénover l'ancienne Bank of Yarmouth et de « prendre l'histoire de l'espace ainsi que notre vision pour la boulangerie et de combiner les deux. »
Son expérience avec la CBDC a été « formidable, non seulement sur le plan entrepreneurial, mais aussi parce que ce sont des gens qui apprécient et soutiennent les communautés qui les entourent. »
Le conseil de Nathan aux entrepreneurs potentiels : « Posez beaucoup de questions. Plus vous avez d'informations lorsque vous élaborez les bases d'un plan, plus celles-ci vous seront utiles lorsque la vision de ce plan commencera à se concrétiser. »
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